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Este blog ofrece una diversidad de temas de investigación desde en el área de la política la cultura y las artes, pero la mayoría es de opinión y la critica que expresa el autor haciendo uso de la libertad de expresión en temas de interés general y de actualidad. Por; Jesús Hoyos Hernández//Nacional//Análisis//Política//Opinión//Biografias//Historia de México// Ecologia//Cultura//Musica//.

viernes, 5 de agosto de 2016

CALABAZO, GUAJE, Bule, Yeti

Calabazo, también conocido como cantimplora de peregrino, recibe diversos nombres, como; Yeti, Guaje,Juage Combos, Bule, Porongo, Acocote, Capullo etc.

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//Herencia Cultural//Proyectando a México//

CALABAZO, GUAJE, YETI, PORONGO, BULE, YETI

Calabazo; Derivación de calabaza, recipiente o cantimplora, en el norte México, también le dan un nombre común como huaje, guaje, en otros países le llaman botella o cantimplora de peregrino. Pues sirve para llevar agua. Los antiguos viajeros y actualmente algunos campesinos que se dedican a la agricultura, lo utilizaban y o utilizan llevando agua, para tomar durante sus viajes y cuando se van a labrar el campo, algunos los adornan artesanalmente, le tejen una red, para poder colgárselo al burro o a los caballos. O encima del hombro como bolsa de mano y poder viajar con el. En el norte del país lo conocen como guaje o huaje. En Bajio y en la Huasteca de Mexico es conocido como YETI ó Yetí. En algunos países latinoamericanos le dan diferente nombre, al igual utilizaban otras plantas para hacer otros utensilios con la misma utilidad o derivados como por ejemplo; la planta Crescentia Cujete, en Panamá utilizaban los antiguos indígenas el Tetumo, y utilizan su corteza del fruto del Táparo, para hacer Táparas, recipientes artesanales.

YETI: Yucateco

Una práctica muy comun entre nuestra gente campesina…Ya que por el hecho de conservar el agua fresca y limpia,Es fácil de cargar sin molestia alguna….

El bule, un fruto de enredadera de la familia de la calabaza, ha sido reemplazado casi por completo por el plástico. Originario de Mesoamérica, este fruto ha sido utilizado durante siglos por diversas culturas indígenas, incluyendo los aztecas y mayas, para transportar agua fresca y como utensilios domésticos. Crecía abundantemente en los potreros sin necesidad de ser sembrado. Antes de la llegada de los contenedores plásticos, los agricultores y trabajadores del campo llevaban agua en bules que se secaban y curaban cuidadosamente, y en los hogares se usaban para lavar ropa y guardar tortillas. Hoy en día, su uso ha disminuido drásticamente, quedando relegado a algunos vendedores de tuba y artesanías, poniendo en riesgo su existencia para futuras generaciones, que podrían conocerlo solo a través de fotos. Este cambio refleja una pérdida significativa de prácticas y conocimientos tradicionales que durante siglos fueron parte integral de la vida cotidiana en muchas comunidades.

Es conocido por diversos nombres; En es sur los conocen como “Tecomates” ó “Bules” en ingles como “Bush” Al norte como “Guaje” ó juage. En Honduras como “Cumbos”. Otros nombres como; Bule, Porongo, Acocote, Capullo de Chile, Porongo, etc.

El calabazo, es masculino es una derivación de Calabaza, por que realmente el parecido, de la planta, son un poco similares, el calabazo, se parece a la calabaza y al chayote, la calabaza es una planta rastrera, mientras que el calabazo es una planta trepadora, aunque también hay de mata.

CALABAZA. Fruto de otras plantas de la familia de las cucurbitáceas, en especial la calabaza vinatera (Legendaria siceraria), usado como recipiente para contener líquidos por sus paredes leñosas e impermeables, y como receptáculo para la preparación del mate.

Ya casi no se ven las plantas que producían un fruto que todo campesino usó antes de que el plástico nos invadiera, planta que poco se da de manera natural en cualquier potrero, sin necesidad de sembrar sus semillas, abundaban de manera generosa. El Bule es un fruto de una enredadera, cuya forma puede ser lobular, acinturada o muy estirada, es de la familia de la calabaza; también es conocido como Guaje o Tecomate en otros estados. En la actualidad ya está en desuso para muchos por la invasión del plástico, pero ese fruto no comestible lo aprovecharon nuestros abuelos, bisabuelos y sabrá cuántas generaciones anteriores a ellos lo usaron también. Cuando el fruto alcanzaba unos 30 centímetros de longitud se cortaba y se necesitaba de 4 a 5 meses para el proceso de secado, al cual se le extraía las semillas y pulpa de manera cuidadosa, y también lleva un proceso de "curado". Antes de que llegaran los nuevos y "modernos" galones de plástico, generalmente era usado por los que trabajaban en el campo para llevar el agua que tomaban durante el día, aunque en algunas partes lo usan, ya que se conserva fresca, el tapón es un pedazo de olote que se metía a presión para sellar bien la entrada y le añadían un ixtle o mecate para llevárselo en el hombro. Hoy en día alguno que otro comercio lo vende como artesanía. Parece que esta planta podría desaparecer en pocos años.. Las futuras generaciones sólo lo conocerán por foto. No hay que perder esta semilla.

El calabazo es una planta trepadora si no encuentra donde trepar se extiende, da una flor como la calabaza, nada mas que mas pequeña, cuando termina de dar flor da un fruto que son los calabacitos, como si fueran dos calabazas juntas tienen una forma muy particular, cuando ya están maduros se cortan se les quita la punta y se les hace un orificio, dentro de este orificio se les mete algo para sacarles toda la semilla algunos los llenan de agua con pedrecilla de hormiga y los sacuden para dejarlos limpios, otro procedimiento es echarles agua y dejar que se pudra la semilla y después sacarles toda esa agua se hace dos o tres veces el mismo procediendo hasta dejarlos limpios, y, posteriormente los ponen a secar dejándolos en el sol, al termino de esto se ponen mas duros, la dureza de este utensilio tiene una utilidad grandísima los campesinos lo utilizan para llevar agua, al campo o en sus actividades diarias, algunos lo adornas artesanalmente con mecates hechos de palma, y de tapón buscan un olote del maíz, o la mazorca y con eso llevan su agua, no se utilizan botellas de plástico que contaminan.