Por; Jesús Hoyos Hernández//NACIONAL//Herencia Cultural//Proyectando a México //Escritos//
El significado de velas y
veladoras en la tradición de día de Muertos
El
significado de velas y veladoras en la tradición de "Día de Muertos".
En los primeros tiempos los antiguos habitantes de México utilizaban rajas de
ocote. En la actualidad se usa el cirio en sus diferentes formas: velas,
veladoras o ceras. La flama que producen significa "la luz", la fe,
la esperanza. Es guía, con su flama titilante para que las ánimas puedan llegar
a sus antiguos lugares y alumbrar el regreso a su morada. En varias comunidades
indígenas cada vela representa un difunto, es decir, el número de veladoras que
tendrá el altar dependerá de las almas que quiera recibir la familia. Si los
cirios o los candeleros son morados, es señal de duelo; y si se ponen cuatro de
éstos en cruz, representan los cuatro puntos cardinales, de manera que el ánima
pueda orientarse hasta encontrar su camino y su casa. De buscarle, de cuántos
tenemos, de "jallarle", de al tanteo y de una por cada difunto.
-
A ver Tomate, tú qué le buscas y le
"jallas", dame un número al tanteo de cuántos difuntos tenemos
...pa'eso de hacer lugar y que todos quepan en el altar...órdenes del abuelo,
sin pies ni cabeza. Al tanteo es un número que se me ocurra, pero si le busco y
le "jallo", entonces es, que me agarre a preguntar, echar números y
nada de al tanteo. Los muertos del abuelo, los de la abuela...y de todo aquel
que cargué el apelativo de la familia...dice el abuelo.
Dice
la maestra que el hilo se pierde en la tercera generación, algo así como que yo
nomás me voy a acordar de mis abuelos y mis nietos de mí...al principio uno no
siente nada...pero echando números y "jallandole" otra vez y para no
variar la maestra tiene razón...y eso da tristeza.
-
Oiga abuelo, cómo se llamaban su papá y su mamá?...
Listo!!!,
anotados, lo mismo con la abuela , y de paso de algún hermano o hermana de cada
uno...le busqué y le "jalle"...treinta y cinco difuntos en la familia
y nada de al tanteo, bien contaditos. - "Esa voz me agrada"!!!! ,
pega carrera con Hilario por ese puño de velas y otro tanto igual...dice el
abuelo. Mientras camino para la tienda me llega eso de buscarle y
"jallarle" ...el otro puño para qué?... Aunque el abuelo dice que son
para todos los difuntos que fueron conocidos de la familia... Y tiene razón, se
ha de sentir bonito morirse y "jallar", que nos prendieron una vela, nomás
porque nos conocieron y sin tener el mismo apelativo. - Otra vez por aquí chamaco!?
-
Si don Hilario, vengo por más velas...
-
Osu, y para que tantas!!!
Le
conté a él, a doña Toña y a Amalia, eso de buscarle y "jallarle" ...-
De ya lo hacemos también!!!... Dice don Hilario -"Ten cuidado de las
miradas de una mujer, unas veces son pa quererte y otras pa'maldecirte"...
Dice el tío Sebastián... Pero a ese siempre le va mal en los amores, a de ser
por su carácter de los mil demonios... Y por más que le busca no le
"jalla" algúna mujer que lo aguante. Estoy igual, la mirada de Amalia,
le busqué pero no le "jalle", mirada de qué fue?... cuando don
Hilario le dijo que le echara números y le "jallara" cuantos difuntos
tienen en su familia, asi lo oí en mi cabeza... Sabe, si ella lo escuchó así,
aunque él uso otras palabras .... Pero de seguro en su cabeza ya me recordó a
todas mis generaciones.
Por; Jesús Hoyos Hernández//Prehispánica//Proyectando a México//Herencia Cultural//Cocina mexicana//
Metlapil
El
metlapil es una piedra alargada compañero del metate, proviene del náhuatl
metatl que significa muela. Piedra rectangular tallada en roca volcánica, puede
ser ápodo, sin patas o tener tres. Aunque este ultimó le corresponde al metate,
siendo los dos del mismo material. Es muy común que el metlapil y el metate se
confundan, pero son dos piezas en uno, uno es parte del otro. El metlati es una
piedra de moler, generalmente de origen volcánico, de forma cuadrangular y con
una superficie plana o ligeramente cóncava, que mide aproximadamente 50 cm por 30 cm. Se caracteriza por una
inclinación hacia adelante y se sostiene sobre tres pies tallados en el mismo
bloque de piedra.
Su
función principal es la molienda de granos como el maíznixtamalizado, el cacao
y otras semillas, un proceso que realiza con la ayuda de un rodillo cilíndrico
del mismo material, conocido como metlapil.
Este
utensilio transforma los granos en masa o polvo, esenciales para preparar
alimentos y bebidas, como tortillas o chocolate. Más allá de su utilidad
práctica, el metlatl ocupa un lugar central en la vida doméstica y ritual de
las culturas mesoamericanas.
Históricamente,
su uso se asocia al trabajo femenino, denominado mocihuatequiuh, y se menciona
en textos antiguos junto a otras herramientas como el huso (malacatl) y la
barra de tejer (tzotzopaztli), simbolizando las responsabilidades de la mujer
en el hogar.
Estar
activa con el metlatl (itlan xaqui in metlatl) refleja diligencia y es clave en
la elaboración de alimentos diarios, bebidas como el chocolate y ofrendas
ceremoniales (huenchihualiztli).
El
metlapil es el rodillo que se usa para moler, se
llama metlapil; su nombre proviene de las palabras náhuatl “métatl y
“pilli”, que juntas significan “hijo
del metate”. Del náhuatl metlapilli, de metlatl, metate o
piedra de moler + pilli, hijo, ayuda: Hijo del metate.
Rodillo de piedra con el que se muele (maíz, cacao) en el metate. Metlapilli, del náhuatl mano
de metate o hijo del metate. Metlapitl. Palabra náhuatl que se
traduce; Metlapilli de Metlatl "metate"
y Pilli de "hijo". Esta
pieza con el paso del tiempo en muchas regiones de nuestro país, se le ha
llamado "mano para moler". Pero
su nombre original es Metlapitl; "Hijo del Metate".
En el albor del siglo XX,
una mujer —centinela de una herencia milenaria— se inclina sobre el metate, no
solo para moler maíz, sino para cincelar con sus manos el alma de un pueblo.
Su figura, envuelta en
quietud solemne, desafía el paso del tiempo. Cada tortilla que nace entre sus
palmas es un acto sagrado, una ofrenda a la continuidad de la vida. El comal
humea, y en ese vapor se elevan las memorias de generaciones que aprendieron a
resistir y a renacer desde el grano.
No es solo una mujer
haciendo tortillas. Es la historia entera de México latiendo en un rincón de
adobe y ceniza. Y así, en la danza silente entre piedra, fuego y maíz, ella no
cocina: invoca.
Invoca a los antiguos, a
los ausentes, a los que vendrán.
Es un cinturón faja ó ciñedor prehispánico tejido de palma, chumpis, liwas, chumbes, fajas. Tani= Soyate. Usado en las comunidades originarias por las mujeres mixtecas como refajos ó fajas. Tani. Soyate.
Por; Jesús Hoyos Hernández//Herencia cultural//Prehispánica//Proyectando a México//
Mixteca//Estados//Oaxaca//
El Soyate
Taanii
El termino Suyate, Soyate Zoyate. [Zúllate] es un termino nahuatl
y se refiere a la palma o productos derivados de la palma, también le dan el
nombre a la fibra que se sustrae de la misma, [2], 3Es una planta. Con mismo nombre existe un municipio en México y una comunidad en Guatemala. No, no es el rancho de los Aguilar [4] Nos vamos a referir a una indumentaria que es parte de los atuendos de diferentes culturas principalmente mazatecas y Mixtecas. El
Soyate ó Zoyate, Taanii, tani; es un utensilio tejido de palma, dando la forma
de un cinturón, ó ciñedor las mujeres se lo ajustaban en la cintura, se lo
enredaban por encima de la cadera como refajo. Se utilizaba como faja para poder cargar
objetos y cosas pesadas, para proteger la columna y la cadera al realizar
esfuerzo físico, tenia un sin fin de utilidades como por ejemplo guardar el
pañuelo como monedero etc.Fue y es
parte de la cultura e identidad Mixteca, principal mente del Estado de Oaxaca.
Este utensilio o artefacto solo esta en la memoria de
algunos de nuestros abuelos y abuelas de los tiempos ya idos ya casi nadie lo
utiliza pero fueron parte de la indumentaria y de la vestimenta de los mixtecos
principalmente de las mujeres mixtecas.
Tani= Soyate. Usado en las comunidades originarias por las mujeres amas de casa (Tani), hoy en día las mujeres jóvenes ya
no lo usan. TANI. SOYATE.Mi abuela y mi madre lo ocupaban
para que les diera fuerzaal cargar
ciertas cosas pesadas, ¡ah, pero para lo más importante, para guardar el shu’un (dinero)! El tema de hoy: frío en
el útero.
El
cinturón, chumpis, liwas, chumbes, fajas que además que se ven bonitas tejidos con
hermosos colores y formas. La razón es para tapar el “frío en el útero”.
Otra
gran utilidad que tenia para las mujeres, recién aliviadas o parturientas muchas
curanderas, parteras y sobadoras recomendaban usarlo ya que al ser madres la
cadera se habré mas de lo normal y esta
faja ayudaba para que pudieran realizar
sus labores de forma normal, también existía la creencia era para ayudar a mujeres
que no podían concebir el no usarla era una de las principales causas de
infertilidad femenina dentro de las medicinas ancestrales. Andar descalzas o
sentarnos en un piso frío: los nervios de los pies y glúteos suben hacia la
médula espinal y se unen a ella a la altura de la espalda baja y sacro, cuando
se enfrían esa temperatura viaja también por los nervios y músculos, incluso en
los huesos, y tiende a alojarse en el útero. Quedarnos mucho tiempo con el
traje de baño húmedo: El contacto directo del frío húmedo por espacios de
tiempo prolongados también enfría el útero. Nuestras abuelas y mujeres antiguas
sabían esto muy bien y cuidaban mucho su fertilidad por eso es que usaban las
fajas, para proteger el útero y riñones (vientre y espalda baja) del frío
evitando así los cólicos menstruales y algunos casos de infertilidad.
Inclusive
el traje típico de algunas comunidades de Oxaca en su indumentaria es el soyate.
Oaxaca siempre es motivo de orgullo, respeto y alegría en esta ocasión de San
Melchor Betaza, huipil y falda unidos por un soyate en color rojo, posee
figuras en rombos que reflejan mariposas y líneas que simbolizan el entrecruzar
continuo de los caminos de las personas
El traje tradicional de los pueblos de Oaxaca, mixtecos y la mayoría de pueblos originarios, utilizan el zoyate y el rebozo, como complemento en su indumentaria.
Dulces típicos de feria, como por ejemplo; Jamoncillos, palanquetas, Cocadas, macarrones, Alegrías, garapiñados, mueganos, dulces típicos cristalizados, algunos tienen diferentes nombres dependiendo la región.
Por; Jesús Hoyos Hernández//Herencia Cultural//Conociendo a México//Proyectando a México//
Dulces típicos de feria en peligro
de la total extinción
Seguramente la mayoría
de nosotros algunas vez hemos probado, los dulces típicos de feria, como por
ejemplo; Jamoncillos, palanquetas, Cocadas, macarrones, Alegrías, Garapiñados, Mueganos, Dulces típicos cristalizados. Algunos tienen diferentes nombres dependiendo la
región, pero existían una infinidad y
una gran variedad, de dulces que antes se vendían en cualquier lugar, pero se podían conseguir en las ferias
patronales de cada pueblo. Pero todo el recetario, proviene de nuestros
ancestros. Por ejemplo las palanquetas, éstas sus orígenes estaban hechas de
maízy miel de abeja,y el significado su nombre en
náhuatl viene de “papaquili” que
significa “feliz” o “alegre”.
La base para toda la variedad de dulces, era lo que se producía
en el campo de cada región, utilizaban el chilacayote, para dulces
cristalizados, también utilizaban la miel y el piloncillo, con el amaranto se hacían,
alegrías con el maízgalletas, con las pepita de calabaza el jamoncillo, dulces
de calabaza,las palanquetas eran a base
de cacahuate, al igual que los mazapanes, con el cacao se revestían algunos
dulces de calabaza donde no se daba el cacao o cocos utilizaban otros
ingredientes, las harina de trigo etc.
Pero falta muy poco para que todo esto desaparezca
total mente, sucede como el pan, las nuevas generaciones ya no lo saben hacer,
y es que anteriormente los que se dedicaban a esta gran labor, poco a poco nos
han dejado o ya son de avanzada edad, y las nuevas generaciones ya no les
interesa seguir con la tradición familiar de aprender el oficio de elaborar
estos dulces y venderlos y la gente de ahora también ya muy poco los consume. Anteriormente
existían personas dedicadas a esta gran labor, e iban de feria en feria de
pueblo en pueblo, llevando sus productos, hoy toda esta riqueza cultural poco a
poco se ha ido perdiendo, hoy algunos dulces se elaboran en grandes talleres
como panaderías, dulcerías pero ya han perdido esa magia ese sabor y esa alegría
de ser total mente artesanales elaborados de forma individual para el disfrute
de una generación que también ya partieron de este mundo.
Chilpayate, termino utilizado en México, refiriendose a los niños. Chilpayate, es un termino náhuatl que quiere decir; niño llorón de corta edad que es cargado con reboso.
Las palabras de nantzin
(mamá). Mi Chilpayate ¿Por qué estás muy Chipil? Ven te voy a Apapachar.
Es que tú eres el mas Xocoyote (Pequeño) ¡Ah! Pero cuando crezcas y no
te portes bien, te daré con el Chichicastle(hierba
que causa ardor, comezón e inflamación) Aunque te escondas entre mi
Chincuete. (Falda).
Las palabras chilpayate,
chipil, apapachar, xocoyote, chichicastle y chincuete provienen del idioma
náhuatl y en la actualidad, son pocas las veces que las escuchamos o escribimos.
“Chilpayate" palabras náhuatl “txipil” que significa “niño
llorón” y “ayatl”que quiere decir "reboso", refiriéndose
al niño pequeño que es cargado en un rebozo.
Surge la palabra compuesta
“txipilyatl” que hace referencia
a un bebe. Según la RAE
es una palabra utilizada solo en México y su significado es “niño de corta edad”. La palabra completa Es así que Chilpayate, es un término utilizado en México para
referirse a un niño llorón de corta edad, que es cargado con rebozo.
En
la cultura mexicana, es común ver a madres cargando a sus hijos pequeños en un rebozo, lo que refleja la
conexión entre el término "chilpayate" y esta
práctica tradicional. En resumen, "chilpayate" es una
palabra de origen náhuatl lengua indígena que, en el contexto mexicano, se
utiliza para referirse a un niño pequeño, y su etimología está ligada a la
práctica tradicional de cargar a los bebés en un rebozo.
Apapachar:
Algo sucede cuando queremos dar amor que el primer impulso es una búsqueda por
asir al otro. Apapachar viene del náhuatl patzoa que significa apretar.
Estar
“chipil” es encontrarse en estado melancólico y necesitar tanto
comprensión como cariño, esto de acuerdo con el diccionario del español de
México (DEM). El mismo libro expone que se trata de una palabra de origen náhuatl que
describe un malestar, sobre todo en infantes
cuyas madres se encuentran embarazadas. Mientras
que la Real Academia de la Lengua Española dice que “chipil” se aplica en niños que
recientemente fueron destetados, y que en consecuencia enferman. No obstante lo
que digan ambas fuentes, en lo general los mexicanos aplicamos el término a
alguien que está triste, para nosotros es algo así como la tristeza mexicana.
¿Alguien
puede morir por chipil, es decir, tristeza? Y todo parece indicar que sí.
Existe algo que se llama “síndrome del corazón roto”, una cardiopatía que se da
cuando existe una depresión prolongada.
Nuestras
abuelas siguiendo la tradición oral y la medicina tradicional saben de varios
remedios caseros a basé de plantas, como infusiones, baños con hierbas, frotar
el cuerpo etc. Para curar lo chipil, el empacho, de la mollera, la torcedura etc. Las parteras en México, tenían conocimientos de medicina tradicional y cuidaban de la salud de los niños antes y después del parto.
Muchos de nosotros nuestras madres nos abrazaron y nos arrullaron con rebozo de pequeños. La universalidad del rebozo en la cultura mexicana, servia. Pa' cargar a los chilpayates.
Pa' cubrirlos al amamantar.
Pa' darles amor, protección y calidez a los recién nacidos.
Pa' que sientan el palpitar del corazón de la mamá.
Finalmente, aunque menos
común, se utiliza Chilpayate, del náhuatl "chilpayatl" niño de corta
edad. Nexcoyotl
Los niños en la
cultura Mexica
El
amor al niño desde el período prenatal hasta su transformación en un joven y
adulto era manifiesto aún cuando fuera objeto de algunos castigos rara vez
excesivos. Son múltiples las expresiones y manifestaciones de amor, al
considerarlos piedras finas y preciosas, y plumas finas y joyeles, el empeño y
el cuidado en su educación hasta hacer de los hijos personas honestas,
trabajadoras, respetuosas, decentes, sin vicios, responsables y buenos
guerreros que hicieran cada vez más grande y poderosa a su patria, son prueba
de amor inextinguible de parte de sus padres. De cariño, llamamos chamacos a
los niños. Esta palabra tiene su origen en la lengua náhuatl (nahua)
"chamahuac" significa grueso, ya que los niños suelen ser gorditos.
También se le adjudica el adjetivo «que crece». Por su parte escuincle, viene
de "itzcuintli" perro sin pelo, y niño, probablemente porque carece
de pelo.
Escuincle: Del náhuatl
itzcuintli (perro sin pelo). Aunque es usada para nombrar despectivamente a un
niño, generalmente en tono de regaño, en realidad esta palabra viene del perro
xoloescuintle.
Este
último es muchas veces, usado en tono despectivo.
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